Ungerskt Ullsvin

Mangalica

Släkte: Ungersk svinras

Ursprung: Ungern

Användning: Kött (fast inte här vid Hallagården)

Fortplantning: Däggdjur

Våra ullgrisar Ulla, Thula och Lillemor är tre glada grisar som gärna bökar upp all jord i sin hage och skiljer sig på det viset från våra Mini-grisar. Ull-grisarna eller Ullsvinen är de nya djuren i parken 2021. 

Ungerska ullsvinet är framavlat från äldre ungerska svinraser. Detta var Bakonyi och Szalontai, som korsades med Sumasija från Serbien och senare med andra raser som Alföldi eller kroatiska Šiška och Syrmien.  

Framavlingen skedde i Ungern under första halvan av 1800-talet. Efter andra världskriget, under kommunismen, när de stora statliga kombinaten och jordbrukskollektiven prioriterade stordrift höll rasen på att försvinna.

Efter järnridåns fall 1989 har den fått förnyat intresse. Den är även populär i Spanien där den hålls för att producera serranoskinka.

 

Shopping Cart
Scroll to Top